Geschenkbox – Karasi Zorah Rotwein, Safran und Safransalz
Armenischer Rotwein, armenischer Safran und Safransalz. „Karasi“ von Zorah Wines ist ein Areni Noir, der in traditionellen Amphoren und in der Flasche gereift ist und mit armenischen Safranfäden sowie dem Schweizer Safransalz „Fleur des Alpes“ serviert wird.
Preisspanne: CHF 78.55 bis CHF 120.00
Produkt
Details.
Armenischer Wein trifft auf armenischen Safran.
Karasi von Zorah Wines wird aus Areni Noir hergestellt - möglicherweise eine der ältesten Rebsorten der Welt. Bei archäologischen Ausgrabungen in der Areni-Höhle in Vayots Dzor, Armenien, die auf 6.000 Jahre zurückgehen, wurden Kerne und Stämme gefunden, deren DNA genau mit der der modernen Areni-Sorte übereinstimmt. Die Sorte wurde nie veredelt, ist einheimisch und hat eine dicke Haut, die an das extreme Klima ihres natürlichen Lebensraums angepasst ist.
Zorah Wines wurde 2006 von Zorik Gharibian gegründet, einem Geschäftsmann armenischer Abstammung, der die tief verwurzelte Weinkultur seiner Heimat erkannte - die während der Sowjetherrschaft fast verloren gegangen war - und Armenien der Toskana vorzog, um sein Weingut aufzubauen. Der Karasi reift 12 Monate in grossen lokalen Amphoren, gefolgt von sechs Monaten in der Flasche. Er ist rauchig und seidig, mit dunklen Beeren, Kräutern, Pfeffer und Anis. Strukturiert und tief, mit festen Tanninen und einem langen Abgang.
Zusammen mit den Safranfäden von Sari Safran (0,5 g, 1 g oder 2 g) und einem 80-g-Glas Safransalz - Fleur des Alpes vereint diese Geschenkbox zwei armenische Spezialitäten mit einem Schweizer Veredelungssalz. Ein Geschenk mit einer Geschichte - und eines, das benutzt werden wird.
Für wen ist es gedacht?
Weinliebhaber, die natürliche, vom Terroir geprägte Weine mit echter Geschichte schätzen. Feinschmecker, die mit hochwertigen Zutaten kochen. Für alle, denen eine Flasche Wein allein nicht ausreicht.
Angaben zum Wein
Flaschengrösse: 750 ml (0,75 l). Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Der Jahrgang kann variieren.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Lagerung
Lagern Sie den Wein waagerecht an einem kühlen Ort, geschützt vor direktem Licht. Bei 16-18°C servieren.
Unser Versprechen
Karasi wird von Zorah Wines in Armenien hergestellt. • Wir bauen den enthaltenen Safran auf unseren eigenen armenischen Feldern an und verkaufen ihn direkt, ohne Zwischenhändler. • Seit Beginn des Anbaus verwenden wir auf unseren Safranfeldern weder chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel noch synthetische Mineraldünger. • Die Safranfelder befinden sich im Zertifizierungsprozess; der Safran wird nicht als Bio-Produkt vermarktet.
AUF EINEN BLICK
„Karasi“ von Zorah Wines, hergestellt aus armenischem Areni Noir • 12 Monate in lokalen Amphoren und sechs Monate in der Flasche gereift • Enthält armenischen Safran von unseren eigenen Feldern und Schweizer Safransalz • Geschenkverpackung mit drei verschiedenen Safranmengen
Verwendung
Lamm, langsam gegartes Fleisch und gereifter Hartkäse
Armenische Küche und Gerichte mit gegrillten Auberginen
Ein raffiniertes Geschenk für Weinliebhaber und neugierige Gaumen
Dazu passt Safranreis oder eine langsam gekochte Safranbrühe
Lieferung und Rücksendungen
Informationen zu Lieferorten, Versandkosten und Rücksendungen finden Sie auf unserer Seite „Lieferung und Rücksendungen“.
