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2014
Nach der hinduistischen Mythologie ist Safran die Farbe von Sonnenuntergang und Feuer, die Opfer, Licht und die Suche nach Erlösung symbolisiert.
Bei den ersten Tests in armenischem Boden pflanzten wir 100 Zwiebeln hinter unserem Safranhaus. Im Oktober hatten wir unsere erste Ernte, der Safran mag es in unserem Dorf!
Sommer 2017
Safran wird zur Leidenschaft, das Rote Gold zum aufwendigen Hobby.
Im August 2017 kauften wir 50.000 Safranknollen und erweiterten die Anbaufläche auf 2000 Quadratmeter. Der Sommer 2017 ist heiß und trocken, die Erde hart wie Stein und der Mond sagt uns, wann wir die Zwiebeln pflanzen müssen!
Herbst 2017
Das wunderbare Veilchen der Safranblüten, unsere erste große Ernte!
Unbeschreiblich schön, wenn 20'000 Blumenzwiebeln zu blühen beginnen.
2018
Picrocrocin, Safranal und Crocin sind die Hauptinhaltsstoffe der tiefroten Safranfäden.
Harvesting saffron and drying it is one of the most important ways to influence the quality of saffron. We quickly had to learn the secrets of quality saffron.
2019
Klein und unscheinbar sind die Blechdosen, in die wir den Safran abfüllen.
Saffron has to be packed light and airtight, our friend Eric Jones helped us to give the inconspicuous tin cans a face. The first saffron sales could start.
2020
Unsere Little Tin Cans haben ein neues Kleid bekommen
Die kleinen Blechdosen gingen zu oft "verloren", selbst in einem Ladenregal konnte man sie kaum sehen. Ein so wertvolles Produkt wie Safran muss gesehen werden und sollte auch entsprechend verpackt werden. Und wieder hat uns Eric mit einem neuen sehr schönen Design einen Schritt weiter gebracht. Unsere Kartonverpackungen werden in Basel bei Rheinpack sorgfältig produziert. Aber wir montieren und verpacken sie selbst.
