Kombi-Box Safran & Safransalz

Beschreibung

Gourmet-Safransalz & Safran aus Armenien

Kostbares Sel Fleur des Alpes – verfeinert mit Sari-Safran.
Er kombiniert Fleur des Alpes von Bex Schweiz und unseren hochwertigen Bio-Safran.
Dank der Gewinnung von Salz aus dem Herzen des Gesteins in 400 Metern Tiefe ist Fleur des Alpes außergewöhnlich rein und reich an Mineralsalzen und Spurenelementen.

Unser wunderschönes Gourmetsalz mit seinen tiefgründigen Safranfäden nimmt einen respektvollen Platz unter unseren Safranprodukten ein.
Diese aromatische Mischung eignet sich perfekt, um ihren Gerichten vor dem Servieren mit goldenem Safransalz einen Hauch von reichem Geschmack zu verleihen.

Hochwertig, fair, ökologisch – Safran

Safran ist ein arbeitsintensives Produkt, vor allem, wenn er nachhaltig produziert wird. Sari-Safran wird zu 100% biologisch und biodynamisch angebaut.

Sari-Safran ist tiefrot, weil er zu 100 Prozent aus Narben besteht – ohne die blassgelben Stempel oder andere Bestandteile.
Die Fäden werden zwei Tage lang getrocknet. Nicht im Backofen, sondern auf unserem gut belüfteten dunklen Estrich. Auf diese Weise bleiben Crocin, Picrocrocin und der Aromastoff Safranal in höchstem Maße erhalten.

Sari-Safran ist Safran für höchste Ansprüche, wie selbst Spitzenköche bestätigen. Ja, die Liebe und Sorgfalt, die damit verbunden sind, spielen eine Rolle. Aber das Wichtigste ist, dass es viel Freude bereitet: den Erzeugern und Helfern, den Köchen und den Genießern.