Confezione regalo – Vino rosso Karasi Zorah, zafferano e sale allo zafferano
Vino rosso armeno, zafferano armeno e sale allo zafferano. Il Karasi di Zorah Wines è un Areni Noir affinato in anfore tradizionali e in bottiglia, abbinato a pistilli di zafferano armeno e al sale allo zafferano svizzero “Fleur des Alpes”.
Fascia di prezzo: Da CHF 78.55 a CHF 120.00
Dettagli del
prodotto.
Il vino armeno incontra lo zafferano armeno.
Il Karasi di Zorah Wines è prodotto con Areni Noir, forse uno dei vitigni più antichi del mondo. Gli scavi archeologici nella Grotta di Areni a Vayots Dzor, in Armenia, risalenti a 6.000 anni fa, hanno portato alla luce vinaccioli e raspi il cui DNA corrisponde esattamente alla varietà Areni moderna. Mai innestata, interamente autoctona, con una buccia spessa adattata al clima estremo del suo habitat naturale.
Zorah Wines è stata fondata nel 2006 da Zorik Gharibian, un uomo d'affari di origine armena che ha riconosciuto la profonda cultura vinicola della sua terra d'origine - quasi persa durante il dominio sovietico - e ha scelto l'Armenia piuttosto che la Toscana per costruire la sua cantina. Il Karasi viene affinato 12 mesi in grandi anfore locali, seguiti da sei mesi in bottiglia. Fumoso e setoso, con bacche scure, erbe, pepe e anice. Strutturato e profondo, con tannini decisi e un lungo finale.
Abbinata ai pistilli di zafferano Sari Safran (0,5 g, 1 g o 2 g) e a un vasetto da 80 g di sale allo zafferano - Fleur des Alpes, questa confezione regalo riunisce due specialità armene con un sale di finitura svizzero. Un regalo che ha una storia e che verrà utilizzato.
A chi è rivolto
Gli amanti del vino che apprezzano i vini naturali, orientati al territorio e con una storia vera. Gli amanti del cibo che cucinano con ingredienti di qualità. Tutti coloro per i quali una bottiglia di vino da sola non è sufficiente.
Dettagli sul vino
Formato della bottiglia: 750 ml (0,75 l). Gradazione alcolica: 13,5% vol. L'annata può variare.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Conservazione
Conservare il vino in posizione orizzontale in un luogo fresco, al riparo dalla luce diretta. Servire a 16-18°C.
La nostra promessa
Karasi è prodotto da Zorah Wines in Armenia. • Coltiviamo lo zafferano contenuto in questo prodotto nei nostri campi in Armenia e lo vendiamo direttamente, senza intermediari. • Sin dall’inizio della coltivazione, non abbiamo mai utilizzato né pesticidi chimico-sintetici né fertilizzanti minerali sintetici nei nostri campi di zafferano. • I campi di zafferano sono in fase di certificazione; lo zafferano non è commercializzato come biologico.
In breve
Karasi di Zorah Wines, prodotto con uve Areni Noir armene • Affinato per 12 mesi in anfore locali e per sei mesi in bottiglia • Contiene zafferano armeno proveniente dai nostri campi e sale allo zafferano svizzero • Confezione regalo disponibile in tre formati di zafferano
Utilizzo
Agnello, carni a cottura lenta e formaggi a pasta dura stagionati
Cucina armena e piatti a base di melanzane grigliate
Un regalo raffinato per amanti del vino e palati curiosi
Abbinare al riso allo zafferano o a un brodo allo zafferano a cottura lenta
Consegna e resi
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