Punch allo zafferano
Un bicchiere di calore per le giornate più fresche. Il succo d’arancia e di mela si unisce allo zafferano e alle spezie delicatamente infuse nella nostra ricetta originale del punch. Servitelo come drink di benvenuto o condividete una caraffa dopo un pasto autunnale.
L'elisir d'oro — Lo zafferano come bevanda
Lo zafferano è stato messo in infusione in acqua calda e latte per migliaia di anni nelle culture persiane, armene e dell'Asia meridionale. Imparate a preparare correttamente un infuso di zafferano, la giusta temperatura, la giusta quantità di pistilli e come fare un concentrato che si conserva per una settimana.
