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2014
Selon la mythologie hindoue, le safran est la couleur du coucher de soleil et du feu qui symbolise le sacrifice, la lumière et la quête du salut.
Les premiers essais en terre arménienne, nous avons planté 100 bulbes derrière notre maison du safran. En octobre nous avons eu notre première récolte, le safran se plaît dans notre village !
Été 2017
Le safran devient une passion, l'or rouge un hobby élaboré.
En août 2017, nous avons acheté 50 000 tubercules de safran et étendu la surface de culture à 2000 mètres carrés. L'été 2017 est chaud et sec, le sol est dur comme de la pierre, et la lune nous dit quand planter les bulbes !
Automne 2017
Le merveilleux violet des fleurs de safran, notre première grande récolte !
Une beauté indescriptible lorsque 20 000 bulbes commencent à fleurir.
2018
La picrocrocine, le safranal et la crocine sont les principaux composants des fils de safran rouge foncé.
La récolte et le séchage du safran constituent l'un des principaux moyens d'influencer la qualité du safran. Nous avons rapidement dû apprendre les secrets d'un safran de qualité.
2019
Les boîtes de conserve dans lesquelles nous remplissons le safran sont petites et discrètes.
Le safran doit être emballé de manière légère et hermétique. Notre ami Eric Jones nous a aidés à donner un visage aux discrètes boîtes de conserve. Les premières ventes de safran ont pu commencer.
2020
Nos petites boîtes de conserve ont une nouvelle robe
Les petites boîtes en fer-blanc étaient trop souvent "perdues", même dans un rayonnage de magasin où on les voyait à peine. Un produit aussi précieux que le safran doit être vu et emballé en conséquence. Une fois de plus, Eric nous a permis de franchir une étape supplémentaire avec un nouveau design très esthétique. Nos emballages en carton sont soigneusement produits à Bâle par Rheinpack. Mais nous les assemblons et les emballons nous-mêmes.
