Punch au safran
Un verre réconfortant pour les journées plus fraîches. Dans notre recette originale de punch, le jus d'orange et de pomme se marie au safran et à des épices délicatement infusées. Servez-le en apéritif ou partagez-le en pot après un repas d'automne.
L'élixir d'or — le safran en boisson
Le safran est infusé dans de l'eau chaude et du lait depuis des milliers d'années dans les cultures persane, arménienne et sud-asiatique. Apprenez à préparer correctement une infusion de safran, la bonne température, la bonne quantité de filaments, et à faire un concentré qui se conserve pendant une semaine.
